De boer zit klem. Een nieuw verdienmodel is de enige uitweg

De boer zit klem. Een nieuw verdienmodel is de enige uitweg

Boeren protesteerden deze week: ze willen van hun slechte imago af en voorkomen dat de veestapel gehalveerd wordt. Maar ze zullen eraan moeten geloven, betoogt Maurits Kreijveld: zonder een nieuw verdienmodel heeft de boer geen toekomst. Boeren zitten klem in een...
Kan die landbouw wat natter?

Kan die landbouw wat natter?

De strijd tegen het water heeft Nederland gevormd. Maar aan het kunstmatig drooghouden van onze polders kleven ook risico’s, zeker in een veranderend klimaat. Is een nattere landbouwgrond de oplossing? Het moment dat boer Theo Warmerdam zijn Leidse kaas en roomboter...
Hoe boer je met liefde voor insecten en vogels?

Hoe boer je met liefde voor insecten en vogels?

Akkerbouwer Peter Harry Mulder teelt sinds zes jaar insecticidevrijInsecten sterven wereldwijd uit en dat zorgt voor problemen. Ze spelen een sleutelrol in bestuiving en dienen als voedsel van vogels. De landbouw is hun vijand, maar dat hóeft niet zo te zijn, zegt...
Tomaten en vis uit bezet gebied op je bord

Tomaten en vis uit bezet gebied op je bord

De EU importeert sardientjes en tomaten uit de deels bezette Westelijke SaharaWe mogen tóch weer vis en landbouwproducten eten uit de Westelijke Sahara. Dit gebied is voor een groot deel bezet door Marokko, maar de EU ziet dat graag door de vingers in ruil voor...
Van de grond naar de mond

Van de grond naar de mond

De opkomst van de korte-keten-boer De Nederlandse landbouw is vooral op export gericht en daarmee een aanslag op de natuur. De korte-keten-boer biedt een alternatief: hij werkt kleinschaliger, levert direct aan de consument en krijgt een betere prijs. Ze zeiden dat-ie...