Waarom kappen boeren niet gewoon met soja?

Waarom kappen boeren niet gewoon met soja?

Klimaat

De veevoermaatregel tegen stikstof is deze week ingetrokken, omdat dieren hierdoor te weinig eiwit binnenkregen. Eiwit zit onder andere in soja, waarvoor massaal bossen worden gekapt. Boer Pieter heeft een alternatief: de veldboon. Voor onze honger naar meer vlees en...
Gaan bomen in het boerenland onze landbouw redden?

Gaan bomen in het boerenland onze landbouw redden?

Klimaat

Veeteelt, bos- en landbouw voortaan allemaal op hetzelfde stuk grond. Wordt dat ons toekomstbeeld? Gaat agroforestry, ofwel bomen in het boerenland, ons klimaat, de biodiversiteit en de boeren redden? We moeten in Nederland toe naar meer bomen in ons land. Dat...
Honing, het nieuwe goud van Suriname

Honing, het nieuwe goud van Suriname

Klimaat

Honing zou zomaar het nieuwe goud van Suriname kunnen worden. Het heeft alle potentie. Toch komt de Surinaamse bijensector nog maar moeizaam op gang. ‘De kosten zijn een drempel, zeker vanwege de economische crisis waarin het land zich al vier jaar bevindt.’ Met de...
De boer zit klem. Een nieuw verdienmodel is de enige uitweg

De boer zit klem. Een nieuw verdienmodel is de enige uitweg

Klimaat

Boeren protesteerden deze week: ze willen van hun slechte imago af en voorkomen dat de veestapel gehalveerd wordt. Maar ze zullen eraan moeten geloven, betoogt Maurits Kreijveld: zonder een nieuw verdienmodel heeft de boer geen toekomst. Boeren zitten klem in een...
Kan die landbouw wat natter?

Kan die landbouw wat natter?

Klimaat

De strijd tegen het water heeft Nederland gevormd. Maar aan het kunstmatig drooghouden van onze polders kleven ook risico’s, zeker in een veranderend klimaat. Is een nattere landbouwgrond de oplossing? Het moment dat boer Theo Warmerdam zijn Leidse kaas en roomboter...