We hebben straks misschien geen thee meer (en nog vijf andere producten)

We hebben straks misschien geen thee meer (en nog vijf andere producten)

Omdat het klimaat verandert, wordt het voor boeren steeds lastiger om onze favoriete producten te verbouwen. Van bier tot chocolade: al dit lekkers moeten we straks missen als we niet snel ingrijpen. Onze verslavingen zijn slecht voor de planeet – en andersom. Als we...
De boer zit klem. Een nieuw verdienmodel is de enige uitweg

De boer zit klem. Een nieuw verdienmodel is de enige uitweg

Boeren protesteerden deze week: ze willen van hun slechte imago af en voorkomen dat de veestapel gehalveerd wordt. Maar ze zullen eraan moeten geloven, betoogt Maurits Kreijveld: zonder een nieuw verdienmodel heeft de boer geen toekomst. Boeren zitten klem in een...