Deze straatboer brengt industrieterreinen tot leven

Deze straatboer brengt industrieterreinen tot leven

Geen plek zo versteend en sfeerloos als het bedrijventerrein, maar Christiaan Kuipers weet daar wel raad mee. Met De Bonenparade plant hij groenten en bloemen om zo’n blokkendozendoolhof tot leven te brengen voor mens en insect. En er is haast bij. “Vanochtend werd...
Is jouw hippe veldboeket ook duurzaam?

Is jouw hippe veldboeket ook duurzaam?

Tuttige bosjes bloemen zijn uit, weelderige veldboeketten zijn in. Ze zien eruit alsof ze net zijn geplukt en stralen een ‘natuurlijk’ imago uit. Maar zijn ze ook duurzamer dan de ouderwetse bos? Eén kek bosje met vlinderorchideeën, rozen en chrysanten op tafel en je...
The making of honing

The making of honing

Een video over de oorsprong van deze natuurlijke zoetstofIn één jaar maken 50.000 bijen zo’n 30 kilo honing. En dat is maar goed ook, want Nederlanders eten gemiddeld 500 gram honing per persoon per jaar. Waarvan en onder welke omstandigheden wordt deze...
Waar blijven de eerlijke supermarktrozen?

Waar blijven de eerlijke supermarktrozen?

Het is Valentijnsdag. Maar voor ons romantische bosje rozen uit de supermarkt betalen nog steeds geen eerlijke prijs. Volgens Hivos zou een verantwoord boeket maar 13 cent extra hoeven kosten. Ergens zit een kink in de kabel, maar waar? De meeste rozen die in...