• Log in
  • Mijn account
  • Lezen
    • Klimaat
    • Discriminatie
    • Seks & gender
    • Schone energie
    • Politiek
    • Lifestyle
    • Kunst & cultuur
    • Collecties
  • Kijken/Luisteren
    • Fotoreportage
    • Podcast
    • Strip
    • Video
    • Data
  • Vacaturebank
  • Events
  • Samenwerken
    • Mogelijkheden
    • Onze diensten
      • Partner worden
      • Vacature plaatsen
      • Event plaatsen
      • Nieuwsbericht plaatsen
    • Met wie werken we samen?
    • Partners en onafhankelijkheid
    • Freelancers
  • Over ons
    • Magazine
    • Wie we zijn
    • Missie
    • Organisatie

Lees je bewust

Abonneer Doneer

Advertentie

MtM_OneWorld_WebBanner_600x500_V2

Advertentie

advertentie DZRA
  • Duurzaamheid

Peter Singer: “Schrap het vlees uit onze voeding”

Filosoof Peter Singer schreef in het voorwoord van het ProVeg Food & Pandemics rapport zeer overtuigend waarom we vlees uit ons voedselsysteem moeten halen. Je kunt het voorwoord hieronder lezen.

  • ProVeg-Nederland
    ProVeg Nederland
01-09-2020 Leestijd: 2 minuten
  • Tweet
  • Deel
  • Deel op LinkedIn
  • Deel via e-mail
Peter-Singer.jpg

Ik was 24 jaar oud, een afgestudeerde student aan de universiteit van Oxford, toen ik voor het eerst hoorde van de bio-industrie. In 1970 hadden maar weinig mensen het over wat er met dieren op de boerderij gebeurde. Ik las het baanbrekende boek van Ruth Harrison, Animal Machines. Dat verpulverde mijn diepe illusie dat de dieren die ik at op zijn minst van hun leven in de wei konden genieten. In plaats daarvan, zo ontdekte ik, zaten ze in schuren, met nauwelijks genoeg bewegingsruimte. Harrison toonde aan dat in de moderne industriële landbouw “wreedheid alleen wordt erkend als de winstgevendheid ophoudt” – en dat winstgevendheid verenigbaar is met zeer ernstige wreedheid. Ik kon het niet ondersteunen om dieren op deze manier te behandelen als ik ze niet hoefde te eten, dus werd ik vegetariër.

“

“Er is een derde dringende reden om vlees uit onze voeding te schrappen: onze eigen gezondheid en misschien wel het voortbestaan van onze soort.”

Peter Singer

In de jaren tachtig leerde ik dat er nog een andere krachtige reden is om geen vlees te eten. Vlees levert een belangrijke bijdrage aan de opwarming van de aarde. Als de wereld niet snel minder vlees en zuivel gaat consumeren, zullen we, zelfs als we stoppen met het verbranden van kolen en ons gebruik van olie en gas verminderen, niet kunnen vermijden dat de planeet zo warm wordt dat dit mogelijk catastrofale gevolgen heeft voor miljarden mensen.

Toen we begin jaren 2000 ontdekten dat mensen die met kippen werkten een dodelijke vorm van vogelgriep verspreidden, werd het duidelijk dat er nog een derde dringende reden is om vlees uit onze voeding te schrappen: onze eigen gezondheid en misschien wel het voortbestaan van onze soort. Die reden kreeg extra gewicht door de varkensgrieppandemie van 2009, waarbij ergens tussen de 150.000 en 575.000 mensen stierven. De pandemie lijkt te zijn veroorzaakt door een nieuwe en meer dodelijke stam van het virus die voor het eerst werd geïdentificeerd in een varkensfabriek in North Carolina. Maar omdat de meeste van degenen die stierven niet in welvarende landen woonden, lette de rijke wereld niet veel op het virus of de oorsprong ervan.

“

“Nu weten we allemaal dat gevaarlijke virussen en antibioticaresistente bacteriën naar ons toekomen via de dieren die we eten.”

Peter Singer

COVID-19 heeft dat ingrijpend veranderd. Nu weten we allemaal dat gevaarlijke virussen en antibioticaresistente bacteriën naar ons toekomen via de dieren die we eten. Tot dusver hebben we geluk gehad – ja, zelfs met meer dan 10 miljoen gevallen en bijna een half miljoen doden (op het moment van schrijven) als gevolg van het coronavirus dat COVID-19 veroorzaakt, omdat de meeste mensen die het besmet dit overleven. Er kan geen garantie worden gegeven dat het volgende virus, dat in een megastal wordt gekweekt of door menselijke tussenkomst uit het wild wordt losgelaten, niet even besmettelijk, maar veel dodelijker zal zijn.

Het eten van dieren uit de vee-industrie is altijd onethisch geweest, vanwege wat het met de dieren doet. Sinds we leerden over klimaatverandering, is het dubbel onethisch geweest, zowel vanwege wat het onze planeet aandoet als wat het met de dieren doet. Nu weten we dat het driemaal onethisch is, omdat het ook een ernstig risico vormt voor ons voortbestaan.

Maar neem het niet van mij aan. Lees het rapport.

PETER SINGER 

Filosoof, Professor of Bioethics aan de University Center for Human Values, Princeton 

Download gratis het Food & Pandemics rapport
ProVeg-Nederland

ProVeg Nederland

Profielpagina

Ik wil dat OneWorld blijft bestaan

AbonneerDoneer

Meer klimaat

  • Daniel_OneWorld-243-2
    • Column

    De vervuiler betaalt (nog lang niet)

    De overheid wil de grote jongens te vriend houden, dus tot 2025 betalen zij geen cent.

    16-04-2021
    • Daniël Poolen
  • KV7-nbhQ
    • Klimaatonrecht

    Wij betalen miljarden aan vuile energie – in Afrika

    Alleen de gasinstallaties zijn al goed voor 10 procent van de CO2-uitstoot van Mozambique.

    07-04-2021
    • Sarah Haaij
  • Elsbeth & Geert-15
    • Klimaat

    Wat als burgers samen alle landbouwgrond bezaten?

    Aardpeer 'verhuurt' grond aan boeren die willen verduurzamen.

    26-03-2021
    • Roxane Soudagar
Lees meer

Meest gelezen op OneWorld

  • IMG_1715
    • Opinie

    ‘De bijstand is een leven vol schaamte en regels’

    Zonder tegenprestatie is de bijstand al vernederend genoeg, schrijft Robin Meulenberg.

    29-11-2019
    • Robin Meulenberg
  • abstract image of a vagina. outer space, planets, moon and stars. snake tempter and plant herbs. printing on fabric and paper. radical femenism. vector
    • Seksuele gezondheid

    Zelfs bij vulvakanker met een antischimmelzalfje worden weggestuurd

    In de wetenschap werd het vrouwelijk lichaam lange tijd genegeerd.

    14-04-2021
    • Zvezdana Vukojevic
  • Oneworld-Insta1.1
    • Opinie

    Waarom OneWorld voortaan kiest voor hij/zij/hen

    Wij willen de mythe dat er alleen vrouwen of mannen bestaan niet langer in stand houden.

    09-04-2021
    • Marte Hoogenboom
  • PLLRAAK_PORTRET_26
    • Lhbti+

    ‘De zoektocht naar queer liefde is onveilig’

    ‘Al mijn gay vrienden hebben meegemaakt dat oudere mensen seks willen.’

    16-04-2021
    • Manju Reijmer

Voor het maken van verhalen hebben we jouw steun nodig.

AbonneerDoneer

ALGEMEEN

  • Contact
  • Veelgestelde vragen
  • Partners en onafhankelijkheid
  • Disclaimer & Privacyverklaring
  • Voor de pers

ABONNEMENTEN

  • Abonneer
  • Doneer
  • Abonnementsvoorwaarden

SAMENWERKEN

  • Mogelijkheden
  • Onze diensten
  • Met wie werken we samen?
  • Word ambassadeur

JOURNALISTIEK

  • Colofon
  • Magazine
  • Freelancers
  • Stagiair social media

Volg ons

© 2021 OneWorld

Deze site maakt gebruik van cookies om u een optimale bezoekerservaring te bieden en onze site te verbeteren. Accepteren Instellingen
Cookiebeleid
Cookies op oneworld.nl Functionele cookies Overige cookies
Privacy-Overzicht +

Overzicht cookies op oneworld.nl

We verzamelen via cookies gegevens met het doel de technische werking van de website en uw gebruiksgemak te garanderen. De cookies (kleine tekstbestanden die bij het eerste bezoek aan deze website worden opgeslagen op uw computer, tablet of smartphone) zorgen ervoor dat de website naar behoren werkt en onthouden bijvoorbeeld uw voorkeursinstellingen. Ook kunnen wij hiermee onze website optimaliseren.
Hiervoor gebruiken wij cookies van Google Analytics, dat het sitegebruik geanonimiseerd registreert en hiervan gegevens opslaat. Met deze gegevens maken wij bezoekstatistieken, op basis waarvan we verbeteringen doorvoeren op onze website. Google Analytics verschaft deze geanonimiseerde data aan derden indien wettelijk verplicht, of als deze derden de data namens Google Analytics verwerken. Door gebruik te maken van deze website geeft u toestemming voor deze anonieme gegevensverwerking door Google Analytics.
Daarnaast gebruiken we functionele cookies van WordPress en WooCommerce. De cookies van WordPress zorgen ervoor dat de website beter kan worden gebruikt door bezoekers. Deze cookies zorgen er bijvoorbeeld voor dat u kunt zien of u bent ingelogd, ze houden ook bij welke individuele voorkeuren u hebt gekozen op uw profielpagina. De cookies van WooCommerce zijn van onze betaalde diensten (Vriendenabonnement, Vacaturebank, Partnernetwerk, Online agenda) en zorgen ervoor dat producten worden onthouden tijdens het aankoopproces. Elke aankoopsessie bij WooCommerce bevat een unieke code voor elke klant, zodat er kan worden achterhaald waar de productgegevens voor elke klant te vinden zijn.
Via deze cookiebalk krijgt u de mogelijkheid om de cookies te accepteren of de instellingen aan te passen. Onder 'Overige cookies' kunt u diverse cookies van externe diensten (zoals youtube, facebook, vimeo) uitzetten.
Een opt-out van Google Analytics op deze website kan via deze link.
Mocht u hierover vragen hebben, kunt u mailen naar: lezers@oneworld.nl

Functionele cookies +

Functionele cookies

Op deze site gebruiken we functionele cookies van WordPress en WooCommerce. De cookies van WordPress zorgen ervoor dat de website beter kan worden gebruikt door bezoekers. Deze cookies zorgen er bijvoorbeeld voor dat u kunt zien of u bent ingelogd, ze houden ook bij welke individuele voorkeuren u hebt gekozen op uw profielpagina. De cookies van WooCommerce zijn van onze betaalde diensten (Vriendenabonnement, Vacaturebank, Partnernetwerk, Online agenda) en zorgen ervoor dat producten worden onthouden tijdens het aankoopproces. Elke aankoopsessie bij WooCommerce bevat een unieke code voor elke klant, zodat er kan worden achterhaald waar de productgegevens voor elke klant te vinden zijn.
Deze cookies kunt u niet uitzetten.

Overige cookies +

Overige cookies

In onze artikelen gebruiken wij content van diverse externe diensten. Het is mogelijk om de volgende cookies uit te schakelen. Hiermee wordt deze content niet langer getoond.

Naam cookie Soort content
youtube_embed Youtube player embed
vimeo_embed Vimeo player embed
google_maps Google maps embed
twitter_widget Twitter social widget
soundcloud_embed Soundcloud player embed
instagram_embed Instagram embed