• Log in
  • Mijn account
  • Lezen
    • Klimaat
    • Discriminatie
    • Seks & gender
    • Schone energie
    • Politiek
    • Lifestyle
    • Kunst & cultuur
    • Collecties
    • Archief
  • Kijken/Luisteren
    • Fotoreportage
    • Podcast
    • Strip
    • Video
    • Data
  • Vacaturebank
  • Events
  • Samenwerken
    • Mogelijkheden
    • Onze diensten
      • Partner worden
      • Vacature plaatsen
      • Event plaatsen
      • Nieuwsbericht plaatsen
    • Met wie werken we samen?
    • Partners en onafhankelijkheid
    • Freelancers
  • Over ons
    • Magazine
    • Wie we zijn
    • Missie
    • Organisatie

Lees je bewust

Abonneer Doneer
  • Duurzaamheid
Partnerbericht

Deze 10 startups gaan de voedselsector op zijn kop zetten

Het is steeds duidelijker, het voedselsysteem moet anders. De productie van dierlijke producten heeft grote consequenties voor mens, dier en planeet. Aan de andere kant is het wetenschappelijk vastgesteld dat een plantaardig dieet significant bijdraagt aan een vermindering van je individuele klimaatvoetafdruk. Steeds meer mensen kiezen er dan ook voor om over te stappen naar plantaardige varianten van hun favoriete maaltijden. Nieuwe bedrijven komen met creatieve en innovatieve oplossingen naarmate de vraag naar alternatieven voor dierlijke producten stijgt. Van bitterballen gemaakt van fruit van Meet Jack tot zuivelproducten zonder koeien, ontdek het voedsel van de toekomst. Hier zijn 10 startups die de voedselsector op zijn kop gaan zetten.

  • ProVeg-Nederland
    ProVeg Nederland
02-07-2020 Leestijd: 3 minuten
  • Tweet
  • Deel
  • Deel op LinkedIn
  • Deel via e-mail
Meet-Jack-foto-1.jpg

1. Meet Jack (Nederland)

Fruit als vleesvervanger, het klinkt een beetje vreemd. Maar Meet Jack maakt kroketten, bitterballen, burgers, en gyros met het vlees van de Jackfruit. De groene stekelige jackfruit groeit in landen rond de evenaar en kan tot wel 40 kilo worden. De vrucht heeft een neutrale smaak en draderige substantie en is dus erg geschikt om te marineren als vlees. Deze startup levert al aan meer dan 25 horecabedrijven.

2. Hooked (Zweden)

Het is niet nodig om vis te eten om aan je Omega-3 en eiwitten te komen. Hiernaast krijg je door vis ook schadelijke stoffen binnen zoals zware metalen. Maar Hooked begrijpt dat het consumeren van vis en zeevruchten een smakelijke en culturele ervaring is. Daarom ontwikkelen ze plantaardige varianten van je favoriete vis en zeevruchten rijk aan eiwit en Omega-3.

3. Mister Veg (India)

Problemen en vragen leiden tot innovatieve oplossingen. Hoe maak je gezonde plantaardige alternatieven voor vis en vlees met de ervaring van het originele? Mister Veg ontwikkelt speciale technologie en machines om dit te bereiken. Ze verkopen binnenkort onder andere, plantaardige zalm en gehakt. Ze hebben ook een assortiment aan kant en klare maaltijden die buiten de koelkast ruim een jaar goed blijven, en dat zonder conserveringsmiddelen.

4. The Live Green Group (Chili)

The Live Green Group voldoet aan alle eisen: smaakvolle, gezonde, en duurzame plantaardige alternatieven. Ze maken heerlijke producten zoals burgers, pannenkoek mixes, en snacks met super ingrediënten zoals Mung en Moringa. Op hun website claimen ze dat hun producten zo clean zijn dat zelfs kinderen van 5 de ingrediënten kunnen lezen. Ze verkopen op het moment alleen in Chili.

5. Devon Garden (VK)

Melk van erwten? Ja, ook dit klinkt vreemd. Devon Garden ontwikkelde een alternatief voor koeienmelk gemaakt van duurzaam geteelde gele spliterwten. Hun product is rijk aan eiwit en vezel, en vrij van gluten en suiker. De toekomst is nu!

6. Wholyfood (Frankrijk)

De tweeling Adrien en Anthony uit Parijs maken smaakvolle plantaardige taarten, salades, broodjes, koffies en nog veel meer! Met hun startup Wholyfood laten ze zien dat vegan en biologisch eten niet saai hoeft te zijn. En hun verpakking is ook nog eens plasticvrij. Naast het runnen van een restaurant verkopen ze hun producten ook aan catering services. Stel je voor; vegan trouwerijen en verjaardagsfeestjes.

7. I Love You Veggie Much (Duitsland)

I Love You Veggie Much is zo nieuw dat hun website nog in aanbouw is. Maar wat we wel weten is dat ze vegan biologische babyvoeding op de markt gaan brengen. Zo vullen ze een gat in de markt, want vegan babyvoeding zie je nog niet veel.

8. Zveetz (Duitsland)

Ken je dat? Altijd na het avondeten zo een lekkere trek? Bij Zveetz herkennen ze dat gevoel ook. Daarom ontwikkelen ze vegan en suikervrije versies van onze favoriete toetjes: chocolademousse, citroen cheesecake mousse, en wat dacht je van koffiemousse?

9. Heuros (Australië)

Meningen zijn erg verdeeld over kweekvlees. Normaliter wordt er een serum, die is gewonnen uit kalveren, gebruikt om de cellen te laten groeien. Heuros komt met de oplossing: innoverende technologie om kweekvlees te produceren op een commerciële schaal zonder gebruik te maken van dierlijke producten, hormonen, en antibiotica.

10. Remilk (Israël)

Remilk vindt dieren gebruiken om voedsel te produceren primitief en dus ontwikkelden ze baanbrekende technologieën om, door middel van fermentatieprocessen, eiwitten te maken voor zuivelproducten – zonder koeien.

ProVeg steunt deze bedrijven van de toekomst met het ProVeg Incubator Programma

ProVeg Incubator is een startup accelerator programma voor bedrijven van over de hele wereld die toegewijd zijn om de toekomst van ons eten te vormen met innovaties in kweekvlees en plantaardig voedsel. Startups die het voedselproductie systeem op zijn kop willen zetten krijgen financiële hulp even als steun voor alles wat met een bedrijf runnen te maken heeft. Gemotiveerde ondernemers worden klaargestoomd voor leiderschap in de voedselsector van de toekomst. De tien bedrijven die we net introduceerden zijn geselecteerd voor de aankomende editie van het ProVeg incubator programma.

Gezocht: 's werelds beste food startups

De ProVeg Incubator is weer op en voor aanvragen van startups. Als je een gepassioneerde ondernemer bent die werkt aan de transformatie van het wereldwijde voedselsysteem, dan horen we graag van je. Interesse? Klik hier voor meer info en om je in te schrijven. De deadline voor aanvragen is 31 juli.

ProVeg-Nederland

ProVeg Nederland

Profielpagina

Ik wil dat OneWorld blijft bestaan

AbonneerDoneer

Meer klimaat

  • Urban electric bikes charging batteries in the city. Transportation
    • Klimaat

    Chill, die e-bike, maar alle afgedankte batterijen dan?

    ‘Per aardbewoner ligt er nu al ruim 7 kilo e-schroot op de schroothoop.’

    09-05-2022
    • Manon Stravens
  • CMS format rivier rechten
    • Klimaat

    Grond in de grondwet: wat als we de natuur rechten gaven?

    Zoals in Ecuador, Bolivia, Nieuw-Zeeland, Chili, Brazilië…

    06-05-2022
    • Alma De Walsche
  • CMS kledingdonatie
    • Klimaat

    Wat moet de H&M met mijn afdankertjes?

    ‘Ethisch recyclen bestaat niet.’

    25-04-2022
    • Sarah Vandoorne
Lees meer

Meest gelezen op OneWorld

  • Seksueel_Racisme
    • Racisme

    ‘Ik val niet op zwarte mannen’: persoonlijke voorkeur of racisme?

    Sommige queer datingapps werken 'seksueel racisme' in de hand.

    13-05-2022
    • Rocher Koendjbiharie
  • image
    • Opinie

    De echte slachtoffers van cancel culture zijn niet binnen drie weken weer op tv

    Het is niet voor het eerst dat Derksen werd 'gecanceld'.

    16-05-2022
    • Sander Philipse
  • Couple sharing love
    • Seks & gender

    Wat als je partner (of jijzelf) geen seks meer wil?

    Is het erg om minder of zelfs geen seks te hebben?

    23-07-2020
    • Sophie Duvekot
  • Baudet_Wilders_Dewinter
    • Discriminatie

    De racistische ‘omvolkingstheorie’: van Buffalo tot Baudet

    De theorie is ook mainstream in Nederland.

    20-05-2022
    • Jacob Boersema

Voor het maken van verhalen hebben we jouw steun nodig.

AbonneerDoneer

ALGEMEEN

  • Contact
  • Veelgestelde vragen
  • Partners en onafhankelijkheid
  • Disclaimer & Privacyverklaring
  • Voor de pers

ABONNEMENTEN

  • Abonneer
  • Doneer
  • Abonnementsvoorwaarden

SAMENWERKEN

  • Mogelijkheden
  • Onze diensten
  • Met wie werken we samen?
  • Word ambassadeur

JOURNALISTIEK

  • Colofon
  • Magazine
  • Freelancers

Volg ons

© 2022 OneWorld

Deze site maakt gebruik van cookies om u een optimale bezoekerservaring te bieden en onze site te verbeteren. Accepteren Instellingen
Cookiebeleid
Cookies op oneworld.nl Functionele cookies Overige cookies
Privacy-Overzicht +

Overzicht cookies op oneworld.nl

We verzamelen via cookies gegevens met het doel de technische werking van de website en uw gebruiksgemak te garanderen. De cookies (kleine tekstbestanden die bij het eerste bezoek aan deze website worden opgeslagen op uw computer, tablet of smartphone) zorgen ervoor dat de website naar behoren werkt en onthouden bijvoorbeeld uw voorkeursinstellingen. Ook kunnen wij hiermee onze website optimaliseren.
Hiervoor gebruiken wij cookies van Google Analytics, dat het sitegebruik geanonimiseerd registreert en hiervan gegevens opslaat. Met deze gegevens maken wij bezoekstatistieken, op basis waarvan we verbeteringen doorvoeren op onze website. Google Analytics verschaft deze geanonimiseerde data aan derden indien wettelijk verplicht, of als deze derden de data namens Google Analytics verwerken. Door gebruik te maken van deze website geeft u toestemming voor deze anonieme gegevensverwerking door Google Analytics.
Daarnaast gebruiken we functionele cookies van WordPress en WooCommerce. De cookies van WordPress zorgen ervoor dat de website beter kan worden gebruikt door bezoekers. Deze cookies zorgen er bijvoorbeeld voor dat u kunt zien of u bent ingelogd, ze houden ook bij welke individuele voorkeuren u hebt gekozen op uw profielpagina. De cookies van WooCommerce zijn van onze betaalde diensten (Vriendenabonnement, Vacaturebank, Partnernetwerk, Online agenda) en zorgen ervoor dat producten worden onthouden tijdens het aankoopproces. Elke aankoopsessie bij WooCommerce bevat een unieke code voor elke klant, zodat er kan worden achterhaald waar de productgegevens voor elke klant te vinden zijn.
Via deze cookiebalk krijgt u de mogelijkheid om de cookies te accepteren of de instellingen aan te passen. Onder 'Overige cookies' kunt u diverse cookies van externe diensten (zoals youtube, facebook, vimeo) uitzetten.
Een opt-out van Google Analytics op deze website kan via deze link.
Mocht u hierover vragen hebben, kunt u mailen naar: lezers@oneworld.nl

Functionele cookies +

Functionele cookies

Op deze site gebruiken we functionele cookies van WordPress en WooCommerce. De cookies van WordPress zorgen ervoor dat de website beter kan worden gebruikt door bezoekers. Deze cookies zorgen er bijvoorbeeld voor dat u kunt zien of u bent ingelogd, ze houden ook bij welke individuele voorkeuren u hebt gekozen op uw profielpagina. De cookies van WooCommerce zijn van onze betaalde diensten (Vriendenabonnement, Vacaturebank, Partnernetwerk, Online agenda) en zorgen ervoor dat producten worden onthouden tijdens het aankoopproces. Elke aankoopsessie bij WooCommerce bevat een unieke code voor elke klant, zodat er kan worden achterhaald waar de productgegevens voor elke klant te vinden zijn.
Deze cookies kunt u niet uitzetten.

Overige cookies +

Overige cookies

In onze artikelen gebruiken wij content van diverse externe diensten. Het is mogelijk om de volgende cookies uit te schakelen. Hiermee wordt deze content niet langer getoond.

Naam cookie Soort content
youtube_embed Youtube player embed
vimeo_embed Vimeo player embed
google_maps Google maps embed
twitter_widget Twitter social widget
soundcloud_embed Soundcloud player embed
instagram_embed Instagram embed