Verder lezen?

Rechtvaardige journalistiek verdient een rechtvaardige prijs.
Maak jij OneWorld mogelijk?

ja, ik word nu lid vanaf 6,- per maand

Één op de acht mensen lijdt aan ondervoeding. Absurd, vinden studenten van het gymnasium in Tel Aviv, Israël. Zij bedachten een eenvoudige en goedkope oplossing: het kweken van algen.

De algensoort Spirulina zou als volwaardige maaltijd kunnen dienen. Het bevat belangrijke voedingsstoffen, zoals proteïnen, koolhydraten, antioxidanten, vetzuren, vitamines en mineralen.

De studenten hebben een systeem bedacht waarbij rijen plastic flessen met kweekjes van alg via dunne slangetjes lucht ingeademd krijgen en voortdurend geroerd worden, om de noodzakelijke fotosynthese op gang te brengen.

De eerste oogst hangt al te drogen in de zon. Een eerste stap naar een antwoord op het probleem van ondervoeding in de wereld?

 

Lees meer bij Mondiaal Nieuws

Foto: cc

 

670

Over de auteur

Bezoek auteurspagina

Ik wil dat OneWorld blijft bestaan

AbonneerDoneer

Lees je bewust via onze wekelijkse nieuwsbrief