Take-A-Waste Counter

Klimaat

Jij gaat mensen op Utrecht Centraal afhaalmaaltijden meegeven van anders verspild voedsel. Dat klinkt als veel werk. Precies. Ik wil er ongeveer 150 maken. Ik ga langs winkeliers en supermarkten om eten op te halen dat anders weggegooid zou worden. Ik...

Food Security Waste

Klimaat

Wat doet een leraar maatschappijleer in Uganda?Zelf ben ik opgegroeid in Suriname en heb ik veel door Afrika gereisd. Hierdoor had ik altijd al een affiniteit met ‘het Zuiden’ en de ongelijke verdeling op de wereld. Ik geef les op een agrarisch opleidingscentrum, het...

Wat gebeurt er met plastic afval?

Niet gecategoriseerd

Open je keukenkastjes en koelkast en sta versteld van wat er allemaal verpakt is in plastic: kaas, vlees, knijpflessen ketchup, koekjes, cola, (voorgesneden) groenten en zelfs je komkommer is tegenwoordig voorzien van een folie-tje. Als je papier, glas, gft en plastic...

Anonieme vis

Klimaat

Vertel, wat is er mis met anonieme vis?Er gaat niet perse iets mis. Maar wij vinden het in ieder geval vreemd te noemen dat Groningen super dichtbij de Waddenzee ligt en er totaal geen viscultuur bestaat in de stad. Er wordt nauwelijks gekookt met vis, er zijn weinig...

Laat kids meekoken

Klimaat

In heel Nederland en ook in Amsterdam Zuid-Oost is obesitas een steeds groter probleem. Een kwart van de Amsterdamse kinderen onder de veertien jaar is te zwaar. Bijkomend probleem in Zuid-Oost is dat kinderobsitas in minderheidsgroepen vaker voorkomt: bij Turkse...