Achtergrond
De Palestijnse droom
...mijn Twitterfeed en vroeg me af of de derde Intifada tijdens mijn verblijf zou beginnen. Mijn vrienden op de Westbank stuurden foto’s en filmpjes van de protesten en mijn reisgenoot...
Brood mag je niet weggooien
...krijgen. Want die mag het niet weggooien. Ja, hij kan het vermalen tot broodkruim, of verwerken tot toast, maar niet alle brood is daarvoor geschikt. Vandaar ook dat de Arabische...
Insecten eten 100x duurzamer dan koe
...insecten te integreren in dagelijkse voeding. Dat doen we door de insecten te verwerken in producten zoals granola, pasta en repen.” Momenteel is Jimini’s ook bezig met het ontwikkelen van...
Energie-innovaties dankzij blockchain
...alleen waarde overdragen. Blockchaintechnologie ligt aan basis van cryptovaluta, zoals bitcoin. Door een of meerdere blockchains oftewel blokketens te gebruiken, is het mogelijk de informatie uit de verschillende netwerken zo...
Waterkrachtcentrales: ideale energiebron of bedreiging voor het milieu?
...vistrap. Maar die werken niet altijd goed, zeker niet als de vissen stroomafwaarts zwemmen. Van de palingen, een sterk bedreigde diersoort, sterft bij de Nederrijn (Amerongen, red.) ongeveer 30 procent.”...
Zwemmen met je kleren aan
...die het meeste water verbruiken. Dit waterverbruik zit in het verbouwen van katoen, maar ook in het verwerken van de katoen tot het eindproduct (zie Figuur 1). Voor de productie...