Vegan eten is ongezond en duur (en 3 andere mythes)

Vegan eten is ongezond en duur (en 3 andere mythes)

Het ene café schenkt geen koemelkcappuccino meer, bij het andere lacht de bediening je uit als je om een haverlatte vraagt. Veganisme is nog lang niet overal ingeburgerd. Dat heeft waarschijnlijk alles te maken met de volgende vier mythes. 1. Veganistisch eten is...
Moet een feminist ook vegan zijn?

Moet een feminist ook vegan zijn?

Wie voor gelijke rechten vecht moet het klimaat niet vergeten, vindt Noor Blokhuis (28). Dat laat ze zien met haar platform VegaNora. “Ik wil een veilige plek bieden waar mensen bondgenoten kunnen vinden.” De wereld veranderen met een lunchroom? Dat is het...