Wie wordt er rijker van duurdere koffie?

Wie wordt er rijker van duurdere koffie?

We zijn minder koffie gaan drinken, maar geven er wel flink meer geld aan uit. Channa Brunt, tevens werkzaam bij ngo Fairfood, vroeg zich af wat koffieboeren daarvan terugzien. Spoiler: het merendeel van hen leeft nog steeds onder de armoedegrens. Verschillende van...
Blockchain maakt koffieketen volstrekt transparant

Blockchain maakt koffieketen volstrekt transparant

Zullen keurmerken straks overbodig zijn? Dankzij blockchaintechnologie weten we nu hoeveel een koffieboer voor zijn koffie krijgt en we kunnen de route van de koffieboon in real-time volgen. Maar blockchain heeft nóg een voordeel: het kan een ultieme revolutie in de...