Deze student laat zien dat duurzaam eten niet moeilijk hoeft te zijn

Deze student laat zien dat duurzaam eten niet moeilijk hoeft te zijn

Janna Bongers wil bijdragen aan een wereld waarin duurzame voeding heel normaal is. Met een team studenten onderzoekt ze wat de belangrijkste basistips zijn én hoe je zoveel mogelijk mensen bereikt. ‘Er is geen poespas voor nodig: maak gewoon lekker...
Veganisten maken verschil

Veganisten maken verschil

Eindejaarsspecial: Klimaatvriendelijk etenOm de opwarming van de aarde tot 1,5 graad te beperken, moet je verder kijken dan hightech oplossingen. Maar kun je mensen die vlees eten, vragen dat niet te doen? Als we de klimaatafspraken van Parijs nakomen, liggen we op...
The Green House wil ijkpunt zijn voor circulariteit

The Green House wil ijkpunt zijn voor circulariteit

Circulair restaurant in hartje UtrechtDeze week is The Green House in Utrecht geopend. Volgens de initiatiefnemers het nieuwe nulpunt voor circulair bouwen en ondernemen. Het gebouw is energieneutraal en kan als bouwpakket weer in en uit elkaar worden gehaald. Van...