Ik liep stage op de Filipijnen voor Child at Venture. John was business consultant voor Child at Venture en reisde naar de Filipijnen om samen met mij de training op het gebied van ondernemerschap te verzorgen voor de jongeren uit de sloppenwijken. We kwamen kokosbloesemsuiker op het spoor en waren onder de indruk. "Hoe kunnen de Filipijnse boeren hun bijzondere producten vermarkten in de Europese markt en onder de houdgreep van de middleman uitkomen?". Dat was de vraag die we stelden toentertijd en welke we nu hebben beantwoord.
We begonnen met het idee om kokosbloesemsuiker te importeren rechtstreeks van de boerencoöperaties, een goed idee maar we misten iets: méér producten! Begin dit jaar zijn we afgereisd naar de Filipijnen om o.a. LAMPCO, onze leverancier van kokosbloesemsuiker, te bezoeken. Daarnaast gingen we op ontdekkingsreis naar meer bijzondere & gezonde producten. Met succes, want ons assortiment is uitgebreid naar 9 productcategorieën. Toen we op zoek gingen naar nieuwe producten hebben we een aantal 'regels' gezet voor wat we wilden: gezonder dan de huidige alternatieven, biologische producten, onbekend in Nederland & inkoop alleen via boerencoöperaties.