In de keuken van Conflict Kitchen wordt het menu bepaald met de krant in de hand. Het restaurant in Pittsburgh, Pennsylvania serveert alleen gerechten uit landen die in conflict zijn met de Verenigde Staten, zoals Afghanistan en Venezuela. Het strijdlustige menu verandert om de paar maanden, al naar gelang de geopolitieke situatie.
De eigenaren van Conflict Kitchen willen mensen uit verschillende landen met elkaar verbroederen met lekkere hapjes uit ‘vijandige’ landen. Ze laten zo zien dat niet alle Amerikanen achter het beleid van de overheid staan. Hun huidige menu focust op Cuba. Hiervoor hebben ze hun gasten verblijd met stampei uit Afghanistan, Iran en Venezuela.
Lees meer op: 360Magazine
Foto: Conflict Kitchen