Public Food
Organisatie-informatie
Public Food is een organisatie voor voedselrechtvaardigheid. Voedselrechtvaardigheid zien we als de strijd tussen private en publieke belangen. Onze missie is om van gezond voedsel een publiek goed te maken. Want voedsel is voor iedereen in de samenleving een basisbehoefte. En dus is er een nieuwe basisvoorziening nodig die van gezond en duurzaam eten de makkelijkste en betaalbaarste keuze voor iedereen maakt. Net zoals we dat voor andere publieke goederen hebben georganiseerd: openbaar vervoer, sociale woningbouw, kraanwater. Als actiebureau geven we dit pleidooi een plek op de maatschappelijke agenda en het gesprek op straat. En onder de noemer Mensa Mensa brengen we dit in de Met Mensa Mensa bouwen we in Rotterdam Zuid aan een nieuwe basisvoorziening voor betaalbaar goed eten, waar dagelijks iedereen voor ieder budget een voedzame maaltijd kan eten of meenemen, met daarbij een openbare keuken waar bewoners zelf kunnen koken - het Mealprep Cafe -, een cursuscentrum met workshops over voedsel als medicijn, een kinderrestaurant, een leer-werkplek voor koks voor de 21ste eeuw, en een foodtruck die catering verzorgt bij sociale activiteiten in de wijk. Na een eerste succesvolle pilot in 2022 onder de eerdere naam Volkskantine in Almere, en een start met verschillende programmaonderdelen in 2023 in Rotterdam Zuid, gaat Mensa Mensa in februari 2024 dagelijks open met het volledige programma.