Dit feestdiner zet je zonder stress of schuldgevoel op tafel
Een écht duurzaam feestdiner? Kookboekenschrijver Joke Boon stelde een decembermenu samen met ingrediënten die je zonder schuldgevoel én zonder stress op tafel zet. Van zelfgekweekte linzenkiemen en oesterzwammen, tot seizoensproducten...
'Duurzame' thee uit Brabant drinken we vooral om het verhaal
Het klinkt zo logisch: als je duurzaam wilt eten en drinken, dan haal je je producten van zo dichtbij mogelijk. Maar gaat die regel altijd op? Thee uit Europa is...
Welke zorgverzekering zorgt voor een gezonde planeet?
...dat zijn zorgverzekeraar duurzaam belegt. En 57 procent zou voor de duurzaam beleggende verzekeraar kiezen als die verzekering even duur (30 procent) of ietsje duurder (27 procent) is dan de...
Zes tips voor wie eerlijke groenten wil (zonder al te veel moeite)
...een goed teken: bij Biologische Tuinderij De Elzenkamp mag je zelf met de handen en voeten in de modder. Is het duurzaam? Vaak wordt het kopen van lokaal geproduceerd eten...
Van karaoke naar activisme: kritische jongeren laten op TikTok van zich horen
...situatie over de detentiekampen te verslaan: ‘Ik vind dat de media de overlevenden van die verschrikkelijke kampen zou moeten interviewen, hun verhalen moet delen en de namen moet weten van...
Achtergrond
Het Westen gaf Zimbabwe maïs, vlees en hongersnood
...met veganistisch eten, én heeft een project opgezet om boeren de waarde te leren van plantaardig, traditioneel eten – zoals kleine granen. Dat laatste is niet in samenwerking met een...
Online shoppen is duurzamer dan je denkt
...zijn veel webwinkels mee bezig.” “Uiteindelijk moeten we naar een zero emission stadslogistiek”, stelt Ploos van Amstel. En daar zijn webwinkels en bezorgbedrijven dan ook druk mee bezig. Ook al...
Zie ginds komt de stortvloed aan speelgoed weer aan
...‘groene gekkies’. Ik wil duurzaamheid mainstream maken. Er zijn ook ouders die niet aan duurzaamheid denken bij de ruilmarkt, maar het idee toch omarmen omdat het zo makkelijk, handig en...
De lange en vervuilende reis van vintage kleding
...verscheept van land naar land, van sorteercentrum naar groothandel om vervolgens verkocht te worden als duurzaam product. Maar wat is er dan nog duurzaam aan? Je laat met het kopen...
Opinie
'Het einde van hiv is geen fantasie, het is een politieke keuze'
...we vervolgens zelf geld bij moeten leggen”, zegt Charlie van der Weijden, arts bij GGD Flevoland. Wij moeten straks onderscheid maken tussen wie wel en wie geen PrEP via de...
Achtergrond
Iedereen kan werken, beloofde de overheid. Maar zo liep het niet
...is niet uitgekomen. Veruit de meeste mensen die door de wet geholpen hadden moeten worden, zijn er niet op vooruitgegaan of zijn zelfs slechter af dan eerst: mensen die voorheen...
Honing, het nieuwe goud van Suriname
...ook drastisch moeten worden bijgesteld. In plaats van de brandweer, moet de imker worden ingeschakeld en het verbranden of bestrijden met pesticiden van een nest zal achterwege gelaten moeten worden....
Kledingmerken zijn steeds transparanter, maar is dat genoeg?
...steeds uit handen.” “Als er dat soort problemen zouden voorkomen in de keten, wil HEMA haar verantwoordelijkheid opnemen om die te verhelpen”, claimt hoofd duurzaamheid Driessen. Wat dat concreet inhoudt,...
Achter jouw ‘groene’ label zit vaak gewoon grijze stroom
...aan duurzame energie. Hoe kan het aantal ‘groene’ huishoudens en de totale hoeveelheid duurzaam opgewekte energie zó erg verschillen? Daarvoor moeten we allereerst naar de industrie kijken. De zakelijke markt...
Achtergrond
Zo kweek je je eigen kerstdiner
In december met familie of vrienden samen aan tafel? In ons decembernummer deelt kookboekenschrijver Joke Boon een stressvrij en duurzaam menu met drie zelfgekweekte ingrediënten. Begin alvast! Zelf kweken is...
Leerlingen in kwetsbare wijken ademen vuilere lucht in
...om zich te bemoeien met besluitvorming. Zij hebben ook vaker het sociaal kapitaal om dat te doen: ze weten de weg in het bestuur, weten hoe ze van zich moeten...
Opinie
Dik en duurzaam: bewust shoppen met een grote maat
...merk waar je mooie items ziet wanneer ze die ook gaan produceren in jouw maat Dus moeten we die merken laten weten dat er wél interesse is. Vraag aan een...
Column
'Deugmensen' aan de macht: wat als wij onze zin krijgen?
...in een wasmachine vol witte was moeten gooien. In 2070 stormen pro-lifers slaapkamers van masturberende tieners binnen en schreeuwen kreten als ‘Jouw masturbatiesok is een massagraf!’ Het sinterklaasfeest Nadat Zwarte...
Interview
Schrijver en vluchteling Dina Nayeri: ‘Ik ben niemand dankbaarheid verschuldigd’
...waar we moeten stoppen met het stellen van economische vragen, zoals ‘wat voeg je toe aan de economie?’, en humanitair moeten denken: hoe breng je iemand in veiligheid? Momenteel wordt...
Interview
Deze gevluchte journalist publiceerde vanuit een detentiecentrum
...We moeten laten zien wie ervoor betaalt en wie eraan verdient. De relaties met het leger en internationale bedrijven moeten duidelijk zichtbaar zijn. Ten slotte moeten we inzien hoe vrijwel...