Vrije-uitloopkippen traceerbaar dankzij enkelband en blockchain
...kregen ze al met heel wat voedselschandalen af te rekenen. Elk jaar worden in China zeven miljard kippen verkocht. Het vlees blijkt soms van zeer slechte kwaliteit te zijn, of...
Column
Op jacht in de stad
...ontmoeten. Zelf eet ik geen vlees, maar ik heb toch de indruk dat onze ideeën erg dicht bij elkaar liggen. “Ik heb veel last van brandnetels in mijn tuin, kan...
Insecten eten 100x duurzamer dan koe
...veel B12 en ijzer en zijn voor vegetariërs die wel insecten willen eten, een goede vleesvervanger.” Zijn insecten dan de toekomst, qua vleesvervangers? Volgens Donkers is het maar een deel...
Nepalese strijders tegen vleesconsumptie en dierenoffers
Beeld: Hans Wetsels De meeste Nepalezen zijn te arm om veel vlees te kunnen eten, maar geven hun geld wel uit aan dierenoffers. Activist Bikesh Shrestha wil dat veranderen. “Onze...