De consumptie van vlees in Nederland nam in 2011 met 1,4% af. Per hoofd van de bevolking is de hoeveelheid gegeten vlees met 1,2 kilogram gedaald tot 85,1 kilo. In waarde bleven de huishoudelijke aankopen van vlees nagenoeg gelijk aan die in 2010. Vorig jaar werd in Nederland voor 2,43 miljard euro vlees gekocht. Dit blijkt uit cijfers van het Productschap Vee en Vlees. De prijzen voor vlees in de supermarkt lagen het afgelopen jaar iets hoger dan in 2010. Verder speelt mee dat consumenten wat vaker kiezen voor vlees waarbij aan de productie extra welzijnseisen zijn gesteld.

Lees meer bij Food Holland

Foto worstjes (cc).

 

Bewuster geworden door dit artikel?

Onze journalistiek is toegankelijk voor iedereen en dat willen we zo houden. Met een kleine bijdrage help jij ons anderen ook bewust te maken. Alvast bedankt!

Ja, ik doe graag een eenmalige donatie!
Hoeveel wil je doneren?
670

Over de auteur

Bezoek auteurspagina

Ik wil dat OneWorld blijft bestaan

AbonneerDoneer

Lees je bewust via onze wekelijkse nieuwsbrief