HET VOEDSEL LAB &CO
Het thema? Voedsel! Elke Amsterdammer verbruikt 2,1 hectare grond om in zijn voedselpatroon te voorzien. Terwijl er maar 0,9 hectare grond per persoon beschikbaar is. Hoe kunnen we onze 'foodprint' verkleinen? Heb jij een idee om in Amsterdam minder voedsel te verspillen of voedsel lokaal te produceren? Of wil jij aan de slag met toffe alternatieven voor vlees en zuivel?
Meld je dan uiterlijk 5 september hier aan voor Het Lab! Wil je ideeën komen analyseren en stemmen? Bestel je Labpas hier.
Kijk voor de Labregels op www.degezondestad.org. We zien je in Het Voedsel Lab!