Wereldvoedseldag

Wereldvoedseldag 2015Op 16 oktober is het Wereldvoedseldag, dé dag om grote voedselvraagstukken aan te pakken. Hoe werken we honger de wereld uit, op een duurzame manier? Vragen die ons allemaal bezighouden! Daarom helpen OneWorld en FoodGuerrilla tien good food acties te realiseren door het hele land getiteld de Eat This Roadtrip. Kijk welke actie er bij jou in de buurt plaatsvind, en kom op 15 oktober naar het grote, afsluitende evenement Eat This is Pakhuis de Zwijger!

Hier tref je alles wat je wilt weten over eten in een bomvol programma met concrete tips om zelf aan de slag te gaan en inspirerende speeches van dé voedseldenkers van dit moment. Op deze pagina lees je alles over het Eat This event en de deelnemers van de Roadtrip.

Wereldvoedseldag
Verslag – 16 oktober vond het World Food Day festival plaats, één van de excursies ging naar de voedselbank. Lees hier het verslag. (inclusief recept)
Op zadenbeurzen delen boeren kennis over de verschillende zaden en gewassen met elkaar. De zaden op de foto zijn onder andere gierst, suikerbonen en maïs.
World Food Day
Interview – In Zimbabwe heerst een voedselcrisis. Goede zaden kunnen het verschil maken tussen oogst of honger.
Wie honger in tijden van klimaatverandering wil bestrijden, doet er goed aan eerst de Afrikaanse vrouw te emanciperen
Wereldvoedseldag
Achtergrond – Wie honger in tijden van klimaatverandering wil bestrijden, doet er goed aan eerst de Afrikaanse vrouw te emanciperen.
Wereldvoedseldag
Achtergrond – Ongewenste dieren en impopulaire planten zijn juist een goede manier om aan lokale voedingsstoffen te komen, aldus de organisatoren van Die Küche der Stadtmuzikanten.
barbara serulus is serieus over lokaal eten
Wereldvoedseldag
Interview – Veel smaaknuances dreigen verloren te gaan, aldus een van de oprichters van het Vlaamse foodblog Alle Dagen Honger.
Wereldvoedseldag
Interview – Zeewier, wat moet je ermee?!
Peter Menzel, Faith D'Alusio, Wereldvoedseldag, Hungry planet
Wereldvoedseldag
Interview – Wat staat er op het menu van de wereldburger? Fotograaf Peter Menzel at samen met zijn vrouw Faith D’Aluisio bij families over de hele wereld. “Als de welvaart ergens zijn intrede doet, verschijnen de suikers op tafel.”
Drijvende kas, oplossing voor voedselproblemen in de stad
Wereldvoedseldag
Interview – Lokaal en vers produceren en laten zien waar voedsel vandaan komt, doe je met een drijvende kas midden in de stad!
Wereldvoedseldag
Interview – Bepaal je wel zelf wat je op je bord krijgt? Zoë Robaey en drie voedingswetenschappers gaan in op deze vraag met hun actie 'Meal of Ignorance'.
Wereldvoedseldag
Interview – Naar de supermarkt? Onderweg even wat wildplukken!
Insecten eten
Wereldvoedseldag
Interview – "Insecten zijn gewoon hartstikke lekker", zegt Joris Baars, initiator van Amsterdam Eats Insects.
duurzaam borrelen zeewierburger eten
Wereldvoedseldag
Interview – Bourgondisch borrelen met een kleine voetafdruk. Hoe doe je dat?
Wereldvoedseldag
Actueel – Vandaag op Wereld Oceanen Dag wordt een zogende, plastic Madonna onthuld.
Wereldvoedseldag
Fotoreportage – Bekijk hier de lekkerste en de snelste banaan, maar waar komt hij nou eigenlijk vandaan?
kraanwater
Reportage – Boer Jan ter Haerdt bespaart jaarlijks duizenden euro's door zijn eigen grondwater te gebruiken voor zijn boerenbedrijf en het huishouden.
Utrecht
ACTIE – Afhaalmaaltijd van restvoedsel.
Wereldvoedseldag
Fotoreportage – Bekijk hoe twee werelden, stad en platteland, bijelkaar kwamen in café GEEF in Rotterdam.
Twello
ACTIE – Scholieren van hier leren scholieren van daar, hoe ze kunnen irrigeren.
Wereldvoedseldag
Achtergrond – Oxfam vindt het tijd om bedrijven op hun ketens aan te spreken.
Utrecht
ACTIE – Kassa-snacken, het moet gezonder kunnen!
Amsterdam
ACTIE – Van plantage tot fruitschaal, er steekt van alles achter deze gele vriend.
Groningen
ACTIE – In Groningen is de zee dichtbij, maar komt de vis van ver.
Den Haag
actie – Wat gaan we doen aan die gruwelijk lage visstanden?
Wereldvoedseldag
In beeld – Bananenschillen verzamelen! In Arnhem werd duidelijk hoe we met ons eetpatroon in Europa de bodem in Afrika uitputten.
Abonneren op