Food

Kakkerlakkenmelk, een nieuwe eiwitbron?
Van ’t web – Indiase onderzoekers zijn erin geslaagd om kakkerlakken te ‘melken’. Wordt de kakkerlak de nieuwe soja?
 
 
Nieuwe bestemming voor overgebleven vliegtuigeten
Van ’t web – Overgebleven vliegtuigmaaltijden belanden vaak in de prullenbak. Een Australische organisatie zorgt voor een betere bestemming.
Research – Bananen zijn nog altijd een van de populairste fruithapjes, maar een schimmelziekte bedreigt het voortbestaan van de fruitsoort.
Lange rijen voor de McDonald's in Olympisch dorp Rio de Janeiro
Van ’t web – De sporters bij de Olympische Spelen krijgen maar geen genoeg van het eten bij McDonald's. De reden: het is gratis.
Van ’t web – Door het natte voorjaar zorgt een bladschimmelziekte voor een slechte aardappeloogst. Bioboeren lossen dit probleem niet volgens de regels op.
Column – Tijd voor eerherstel voor de boon. Red de wereld, eet vaker bonen.
Startup in de spotlight: Restaurant GEEF in Amsterdam
Achtergrond – Willemijn Verloop neemt startups onder loep. Vandaag: restaurant GEEF in Amsterdam van Judith Manshanden.
Halen Dirk en Dekamarkt echt konijnenvlees uit hun schappen?
Achtergrond – Dirk en Dekamarkt schrappen per direct konijnenvlees uit hun schappen, zo kopten veel nieuwssites eergister. Klopt dat wel?
Van ’t web – Het is vandaag 'Earth Overshoot Day', wat wil zeggen dat de natuurlijke productiecapaciteit voor 2016 volledig is verbruikt.
Blog – Uit eten gaan met kinderen is een crime. Een pleidooi voor een kleine restaurantrevolutie.
Nieuws – Met iGrow worden boeren, landeigenaren en investeerders in Indonesië via het internet met elkaar verbonden.
Reportage – Onze voedselredacteur waagt zich aan een eigen bijenkast. Gewoon, om het voortbestaan van alle leven te waarborgen. De waarheid blijkt complexer.
Interview – 'De gaarkeuken draait erom dat je mensen hun waardigheid teruggeeft. Daarom heb je kunst, cultuur en schoonheid nodig.'
Nieuws – Vanwege het schrijnende tekort aan levensmiddelen heeft Venezuela de grens met Colombia dit weekend tijdelijk heropend.
scholieren gaan de moestuin in in Honduras
Reportage – In weinig landen lijden zoveel kinderen aan ondervoeding als in Honduras. De FAO probeert er de hele eetcultuur te veranderen.
Foto: Wikimedia
Achtergrond – We kopen steeds vaker fairtrade. Maar wat haal je eigenlijk precies in huis als je fairtrade koopt? OneWorld kaart vier misverstanden aan.
Mag glyfosaat in bestrijdingsmiddelen nu wel of niet? Vandaag proberen EU landen - voor de laatste keer - om het daarover eens te worden.
Asdegech Wolde Tesnay
Achtergrond – OneWorld sprak met twee beroemde realitysterren uit Ethiopië en Tanzania over hun leven als boerin.
Gaat RoundUp verboden worden in Europa?
Actueel – Als Europese lidstaten het niet binnen twee weken eens worden, is het gedaan met Roundup.
Lijstje – Artiesten hebben vaak de gekste wensen als ze ergens komen optreden. Maar er zitten er ook tussen die eisen stellen voor een betere wereld.
Van 10 tot en met 19 juni is locatietheaterfestival Oerol weer op Terschelling. OneWorld selecteert drie voorstellingen met wereldse thema’s. Vandaag deel 2: Kiemkracht.
Spit battle rond Texels lam: deel 2
Column – Moet je een Texels lam aan het spit rijgen? Die vraag verdeelt de OneWorld-redactie. Deel 2 in deze discussie.
Column – Moet je een Texels lam aan het spit rijgen? En maakt dat vlees eten beter verteerbaar? Die vragen verdelen de OneWorld-redactie.
Reportage – Hoe vrouwen uit Amsterdam Zuid-Oost steun vinden bij elkaar en kracht putten uit de natuur.
Circulair boeren in de Achterhoek
Reportage – Deze boeren proberen het meeste te maken van hun koeienpoep. Voedingsstoffen gaan tot nu toe vaak verloren.
Abonneren op