Creatief met restjes

Datum: 
13-12-2011
Auteur: 
Annemiek
Bron: 
Hollandse Tapas

Het is hoogseizoen voor diners en soupers. Maar eten weggooien is nu echt uit en slim restjes verwerken is in.

Wat zullen we doen met het eten dat overblijft van het kerstdiner? In ieder geval niet weggooien. Dat gebeurt toch al te veel: gemiddeld 41 kilo per persoon per jaar. In geld is dat ongeveer 135 euro per persoon, en met z'n allen: ruim 2 miljard euro. En dan hebben we het nog niet over de gevolgen van het milieu gehad.


Voedselverspilling is uit. In is: slim boodschappen doen, slim koken en slim bewaren. Maak eens heerlijke Hollandse tapas van oud brood, een restje vleeswaar of vis of gekookte aardappelen. Heb je zo weer een vijfgangenmaaltijd. www.hollandsetapas.nl

Foto via Flickr/andynash

Meer Lezerstips
| Tip de redactie | Printen

Reacties

Boris Shelfout 20-04-2012
Inderdaad, die link was niet zo goed verpakt <a href="http://www.trdl.com">.</a>
Gaby 26-01-2012
Dit was de verkeerde link. De juiste link is nu toegevoegd. Excuses!

Gaby Hafkenscheid
OneWorld.nl
Irene1982 18-12-2011
Is vast een foutje? Beetje ongepast...
Carianne 17-12-2011
Dit lijkt mij reclame voor Menken!
Misschien kan ik daar mijn kliekjes inleveren?
jet 13-12-2011
Waarom een link naar een groothandel in voorverpakte etenswaren?

Plaats je eigen reactie